如今小麦主产区市场购销已陷入僵持，面粉厂和储备库不断刷新报价来吸引粮源，而另一边农户及贸易商却是手中有粮心不慌，还在观望小麦价格能否再继续上涨。今年的小麦的行情确实与往年大有不同，制粉企业也不禁感叹，真是难得一见的行情。在小麦价格快速上涨的背景下，提醒广大种植大户及贸易商，疯涨过后必然存在一定风险，建议您谨慎操作，提早规避风险。那么具体有哪些值得考虑的呢？
近期麦价“涨”声不断，从业者有目共睹。然而这上涨过后我们也要冷静思考，是否会这样长期上涨。新季小麦上市之前，国家曾两次下调小麦销售底价，意在去库存，而市场麦价也受此影响跟随下跌，陈麦价格一度降至1.2元/斤以内，国标二等粮。然而新季麦价格自6月初以来，仅仅不到一周的时间便飙升至1.2元/斤以上，国标二等粮。部分面粉厂不禁感叹，这行情真是琢磨不透，即使1.2元/斤的收购价却依然很少上量，这样一来新陈麦间已基本无价差，长期下去新季小麦俨然已无利用优势，除了优质麦外，长期高价收购或难以得到支撑。
6月1日，国家相关部门通知，自2018年6月18日起暂停2014-2016年产最低收购价小麦竞价销售，重启销售时间另行通知。意在给新季小麦让路，这与往年相比略有不同。但按照如今这麦价上涨的态势，国家是否会重启最低收购价小麦竞价销售也不是不可能的。众所周知，当前小麦依然处于高库存状态，特别是17年产小麦还未挂牌销售。如今小麦最低保护价已下调，那么库存中的17年产小麦降价销售的可能性也非常大。有贸易商与笔者算过一笔账，17年产小麦按照二等1.17元/斤的价格出库，实际到厂价约合1.2元/斤左右，并且整体来看17年产的麦子质量好，很受制粉企业的青睐，2017年中储粮小麦托市总量达2800万吨，可弥补2018年产小麦减产缺口。
